Como sabemos, os veganos não consomem nada que possua origem animal, incluindo as peças de vestuário. Desse modo, o vegano deve estar atento ao que usa, nunca consumindo produtos que utilizam, por exemplo, pele de animais, couro, seda, penas e plumas, por exemplo. Um dos grandes problemas está relacionado com a vitamina B12, a qual está presente em quantidade significativa apenas em produtos de origem animal. Como essa vitamina não está disponibilizada adequadamente para uma pessoa com dieta vegana, é necessário realizar a suplementação.
Vestuário
Vale salientar que a falta de vitamina B12 está relacionada com anemia e alterações neurológicas. Evitar produtos de origem animal é uma das maneiras mais simples e eficazes de um indivíduo se posicionar contra sistemas alimentares ineficientes que afetam desproporcionalmente as populações mais empobrecidas do mundo. A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) estima que uma em cada nove pessoas sofre de malnutrição crónica. O termo “vegano” foi cunhado em 1944 por um pequeno grupo de vegetarianos que se separaram da Sociedade Vegetariana de Leicester, na Inglaterra, para formar a Sociedade Vegana.
Ganho de Massa Muscular (Hipertrofia) sendo Vegano
Exemplos são a desflorestação, degradação dos solos, poluição (ar, solos, rios, mar) e o aquecimento global. Apesar de já não ser permitido praticar estes tipo de testes na Europa, todas as marcas que exportam os seus produtos para a China, testam em animais, pois assim a lei chinesa obriga. O que não falta nas prateleiras de qualquer loja são cosméticos com ingredientes animais ou de origem animal. Os termos vegetariano estrito, vegetariano, ovolactovegetariano, ovovegetariano, etc. são termos relativos ao tipo de dieta alimentar. As frutas com propriedades laxantes como o mamão, a laranja e o abacate são ricas em fibras e água que ajudam a melhorar o funcionamento do intestino, combatendo a prisão de ventre. Confira uma lista mais completa de frutas laxantes e outras dicas para soltar o intestino.
Produtos de sabor morango
Não, é aceitável que um vegano compre produtos veganos de uma empresa que também vende produtos que não são veganos. Mas sites e grupos veganos compartilham entre si listas de estabelecimentos que são 100% veganos para facilitar o consumo consciente, desde mercados, alimentos, cosméticos, produtos de limpeza, restaurantes, produtos pet etc. Os alimentos que não são consumidos desodorante vegano pelos veganos são o que têm origem animal, se não houver origem animal no alimento ele pode ser então adaptado à dieta vegana. Ainda, há um princípio chamado Ahimsa, que representa a compaixão e não-violência com todos os seres. Por isso, muitas pessoas praticantes de ayurveda param de consumir alimentos de origem e derivados dos animais, em busca do equilíbrio na vida.
A preocupação ambiental é outra pauta defendida pelo veganismo, uma vez que a produção de alimentos de origem animal exige mais recursos e produz metano e dióxido de carbono, gases vinculados ao aquecimento global. “Assim, muitos alimentos veganos são considerados éticos, saudáveis e sustentáveis”, acrescenta Schnaider. O veganismo é um estilo de vida que exclui o uso de produtos de origem ou testado em animais na alimentação, vestuário, cosméticos, entre outros.
Ou seja, o desmatamento poderia ser reduzido em mais da metade, freando o aquecimento global. Tudo isso fora os inúmeros outros nutrientes que cada um desses alimentos possuem e os seus respectivos benefícios para a saúde. The Vegan News mudou seu nome para The Vegan em novembro de 1945, quando já tinha 500 assinantes.[29] Publicou receitas e uma lista de produtos sem origem animal, como cremes dentais, graxas para sapatos, artigos de papelaria e cola. O vegetarianismo se estabeleceu como um movimento significativo na Grã-Bretanha e nos Estados Unidos no século XIX.
Mesmo sendo testados em animais, o princípio do veganismo defende que na medida do possível os produtos de origem animal sejam excluídos, mas sem prejudicar a saúde humana. O mínimo exigido aos veganos é o respeito a dignidade dos animais, não utilizando-os como qualquer tipo de recurso. Caracteristicamente, veganos não comem produtos de origem animal, mesmo que, a princípio, não haja maus tratos.
Vale salientar, no entanto, que alguns medicamentos e vacinas são testadas em animais e não apresentam um substituto para atender os veganos. Alguns sites voltados ao público vegano, no entanto, salienta que o veganismo é realizado na medida do possível e nesses casos o vegano pode consumir esses produtos de modo a garantir a sua saúde. Antes de adotar uma dieta vegana, converse com um profissional para entender melhor as propriedades de cada alimento e desse modo fazer escolhas saudáveis na dieta.
Mas um vegano não pode, dentro dos seus princípios, consumir animais, suas secreções ou outros produtos que contenham partes deles. Um relatório das Nações Unidas (ONU) mostrou que ter um estilo de vida baseado na demanda por produtos de origem animal requer mais recursos e causa maiores emissões de gases de efeito estufa (17). Além disso, quem consome menos produtos derivados de animais está menos exposto a agrotóxicos. Uma análise mostrou que há uma maior presença de agrotóxicos no leite materno de mulheres onívoras em relação às vegetarianas. O veganismo faz portanto parte do vegetarianismo, que é um conjunto maior. Uma pessoa que não come carne, mas eu come queijo, para citar uma possibilidade, é vegetariano, mas não vegan.
O veganismo, além de ser um ato de amor ao planeta e aos animais, também é um estilo de alimentação que contribui muito para a manutenção da saúde física e mental das pessoas. Vale a pena estudar mais sobre e quem sabe tentar introduzir um dia vegano na semana. Por isso, além de prevenir o colesterol alto, o veganismo ajuda pessoas que já possuem essa condição em seu tratamento. Veganismo basicamente significa humanos não explorarem outros animais, promovendo o estilo de vida vegano para benefício das pessoas, animais e meio ambiente.
Sim, por isso é recomendável que o vegano realize exames de rotina para ver como está sua saúde. O acompanhamento de uma nutricionista também é necessário, para que suplementos sejam indicados em caso de deficiência ou prevenção desta, e para que a dieta seja a mais nutritiva possível. Isso inclui roupas, calçados, produtos de limpeza, cosméticos e também não frequentam locais em que explorem os animais, como rodeios, zoológicos e circos. Segundo a Sociedade Vegan, montar uma alimentação vegana é simples e não precisa ser aquela dor de cabeça para quem começado a seguir o veganismo. Produzido com base no glúten do trigo, o seitan é uma alimento que possui a aparência de uma carne e, assim como ela, é rico em proteína. Também possui aminoácidos, vitaminas do complexo B, vitamina C e minerais como cálcio, magnésio, zinco e potássio.
O leite de soja não deve ser usado como substituto do leite materno para bebês. Bebês que não são amamentados podem ser alimentados com fórmula infantil comercial, normalmente à base de leite de vaca ou soja. Alguns produtores ocidentais famosos de alternativas veganas à carne incluem a Impossible Foods, a Beyond Meat[65] e, no Brasil, a Fazenda Futuro. No entanto, no final de 2010, muitos produtores de carne e supermercados também começaram a fazer suas próprias marcas de substitutos de carne vegana.
Essas pessoas, por se preocuparem com o bem-estar animal, não compactuam com essa forma de entretenimento, que muitas vezes causa danos aos animais ali expostos. As carnes são facilmente substituídas por refeições ricas em proteínas. Alguns exemplos incluem arroz com feijão, quinoa, grão-de-bico, soja, carne de soja, tofu, oleaginosas, lentilha e ervilha. Além disso, o vegano evita ingredientes derivados de animais, como albumina, caseína, carmim, gelatina, pepsina, goma-laca e soro de leite.